일반적으로 ‘술’ 하면 알코올 성분이 들어 있어 마시면 취하는 음료를 생각한다. 고대인들은 술이라는 존재는 알 수 없었지만 마시면 정신이 혼미해지고, 이 음료를 통해 정치, 종교, 사회적 일들에 사용을 해왔다. 술은 농경 사회에서는 파종과 수확기의 제천 의례 속에서 구성원들을 묶어주는 촉매제 역할을 할 뿐만 아니…
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